Prévention grippe H1N1

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Prévention de la grippe H1N1 en Chine par l’alimentation et la pharmacopée

Malgré un potentiel de production important, la Chine ne pourra jamais fabriquer assez de vaccins pour prémunir toute sa population contre cette grippe pandémique. Dès lors elle a recours à sa médecine traditionnelle, qui est à la portée de tout le monde et a fait ses preuves.

Le Ministère de la Santé et le Ministère de la Médecine Chinoise ont agi conjointement pour mettre au point un plan de prévention qui est largement diffusé au public par la voie de la télévision, de la presse et d'Internet. La va ville de Shanghai a mis sur sont site Internet les recettes alimentaires et médicinales suivantes à l’intention du grand public (traduction de Émilie Zhou) :

PRÉVENTION PAR L’ALIMENTATION

1) La soupe aux deux blancs :

Cong Bai (ciboulette) 15 g

Bai Luo Bo (radis blanc) 30 g

Xiang Cai (coriandre) 3g

Mettre dans l’eau, amener à ébullition et boire chaud.

2) Boisson à la menthe, gingembre et jujube :

Bo He (menthe) 3g

Sheng Jiang (gingembre) 3g

Da Zao (jujubes ou dates chinoises) 3 morceaux

Couper le gingembre en tranches juliennes; couper le jujube et enlever le noyau; mettre dans un récipient avec les feuilles de menthe. Ajouter de 200 à 300 ml d’eau bouillie; infuser pendant 5-10 minutes à couvert fermé et boire chaud.

3) Boisson au chrysanthème et à la feuille de mûrier :

Sang Ye (feuille de mûrier) 3g

Ju Hua (fleur de chrysanthème) 3g

Lu Gen (rhizome de roseau)10g

Infuser les trois ingrédients dans l’eau bouillante. On peut prendre cette boisson comme du thé aussi souvent que désiré.

4) Bouillon de riz à la menthe et à la poire chinoise :

Bo He (menthe) 3g

Ya Li (poire chinoise) ( une)

Da Zao (jujubes ou dattes chinoises) 6 morcaux

Enlever le noyau des jujubes. Ajouter les ingrédients dans de l’eau en quantité appropriée et amener à ébullition. Faire un bouillon de riz avec 50 g de riz blanc chinois. Ajouter la décoction au bouillon de riz et amener à ébullition. Manger.

5) Salade de Yu Xing Cao:

Yu Xing Cao (Houttuynia; Herba Houttuyniae ) 30-60 g

Manger cru avec sauce vinaigre et jus d’ail

6) Lu Dou (Haricots verts) 60g

Sheng Yi Mi (Yi Yi Ren) 20g

Sheng Gan Cao (mettre dans un sachet, 6g)

Mettre les 3 ingrédients ensemble, faire une soupe. Enlever le sachet de Sheng Gan Cao et manger la soupe.

PRÉVENTION PAR LES HERBES CHINOISES :

1) Formule générale pour les gens à faible constitution qui attrapent facilement des rhumes et grippes

Tai Zi Shen (Radix Pseudostellariae) 10g

Su Ye (Folium Perillae Frutescentis) 6g

Huang Qi (Radix Astragali Membranacei) 10g

Niu Bang Zi (Fructus Arctii Lappae) 10g

Mélanger et amener à ébullition, faire cuire à feu doux pendant 30 minutes. Boire le matin et le soir pour trois à cinq jours

Prendre en quantité moindre pour les enfants et les personnes âgées.

2) Formule pour chasse la chaleur et éliminer les toxines

Da Qing Ye (Folium Isatidis) 5g

Zi Cao (Radix Arnebiae seu Lithospermi) 5 g

Sheng Gan Cao (Radix Glycyrrhizae Uralensis (préparé)) 3g

Faire bouillir et mijoter à feu doux et boire le matin et le soir pendant trois à cinq jours

Pour les gens qui ont le visage rouge, la gorge sèche, selles sèches, urine jaune.

Prendre en quantité moindre pour les enfants et les personnes âgées.

3) Formule pour clarifier la Chaleur des poumons et rafraîchir

Sang Ye (Folium Mori Albae) 10g

Bai Mao Gen (Rhizoma Imperatae Cylindricae) 15g

Jin Yin Hua (Flos Lonicerae Japonicae) 12g

Pour les personnes qui ont le teint rouge, la bouche sèche, qui préfèrent le froid, selles un peu sèches, urine jaune.

Faire bouillir et cuire à feu doux et boire le matin et le soir pour trois à cinq jours

Prendre en quantité moindre pour les enfants et les personnes âgées.

4) Formule pour fortifier la Rate et chasse l’Humidité

Su Ye (Folium Perillae Frutescentis) 10g

Pei Lan (Herba Eupatorii) 10g

Chen Pi (Pericarpium Citri Reticulatae) 10g

Pour les personne(s qui ont un teint sombre (peu lumineux) et les selles molles.

Faire bouillir et mijoter à feu doux pendant 30 minutes et boire le matin et le soir pendant 3-5 jours. Prendre en quantité moindre pour les enfants et les personnes âgées.

5) Formule pour les enfants; clarifie la chaleur :

Huo Xiang (Herba Agastaches seu Pogostemi) 6g

Su Ye (Folium Perillae Frutescentis) 6g

Yin Hua (Flos Lonicerae Japonicae) 10g

Sheng Shan Zha (Fructus Crataegi) 10g

Faire bouillir et mijoter à feu doux pendant 30 minutes et boire le matin et le soir pendant 3-5 jours.

Tags: Grippe H1N1

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